在这个快节奏的生活里，学会几道简单又美味的家常菜是非常必要的！今天就来分享一道超级开胃的腌卷心菜，做法简单易学，非常适合家庭日常餐桌。😋

首先准备好新鲜的卷心菜一颗，洗净后切成细丝，这样更方便入味。接着将切好的卷心菜放入一个大碗中，撒上适量的盐，轻轻揉搓几分钟，让水分析出。静置半小时后，用清水冲洗干净并挤干水分备用。🌈

接下来是关键步骤——调制腌料。取一个小碗，加入生抽、醋、糖和少许辣椒油，搅拌均匀。如果喜欢更加丰富的口感，还可以加入蒜末或者香菜提味哦！把这些调料倒入处理好的卷心菜中，充分拌匀，最后装入密封盒中冷藏一夜，第二天就能享受到酸甜爽口的腌卷心菜啦！🥬🍴

这道腌卷心菜不仅颜色诱人，而且酸辣适中，特别适合搭配米饭食用。快试试吧，保证让你停不下筷子！💪🌟