寒冷的冬日，来一碗热腾腾的牛肉馄饨再合适不过了！牛肉鲜香四溢，搭配嫩滑的馄饨皮，一口咬下去幸福感爆棚～今天就教大家做这道暖胃又暖心的美食吧！💪

首先准备好食材：新鲜牛肉、馄饨皮、葱姜蒜、香菜和一些蔬菜（比如白菜或菠菜）。先把牛肉剁成细腻的肉馅，加入适量盐、生抽、料酒、胡椒粉调味，最后撒上切好的葱花搅拌均匀。😋

接下来包馄饨啦！把调好的肉馅放在馄饨皮中央，对角捏紧封口，动作要轻柔哦～包好的馄饨像小元宝一样可爱，摆在盘子里等待下锅。✨

煮馄饨时，水开后轻轻放入馄饨，待浮起即可捞出。另起一锅熬制高汤，可以加入少许虾皮提鲜。将煮好的馄饨放入碗中，倒入热腾腾的高汤，撒上香菜碎和辣椒油，瞬间香气扑鼻！🔥

快来试试吧，这碗牛肉馄饨不仅做法简单，还超级美味，绝对是家人的最爱！🍜💕