大家好！今天给大家带来一款超简单又美味的戚风蛋糕做法～💖无论是新手还是烘焙达人，都能轻松搞定哦！这款蛋糕松软细腻，入口即化，绝对是下午茶的最佳选择！☕

首先准备好所有材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克（蛋白用）、牛奶40毫升、玉米油40毫升、柠檬汁几滴。💪第一步是分离蛋黄和蛋白，将蛋白放入无水无油的容器中，加入几滴柠檬汁开始打发。⏰打到出现鱼眼泡时分三次加入细砂糖，继续搅打至硬性发泡，能拉出小尖角即可。🌟

接着混合蛋黄糊，将牛奶、玉米油搅拌均匀后筛入低筋面粉，搅拌至顺滑无颗粒。然后将打好的蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀，避免消泡。🌿倒入模具后轻震几下排出气泡，放入预热好的烤箱，上下火170℃烤约40分钟。⏰出炉后倒扣晾凉脱模，一个完美的戚风蛋糕就完成啦！🎉

快试试吧！😋相信你也能做出超棒的戚风蛋糕哦～✨