周末想给家人做一道暖心又美味的菜？试试芋头扣肉吧！不仅色香味俱全，还特别适合搭配米饭享用🍚。首先，准备好五花肉和芋头，将五花肉切片用酱油、料酒腌制入味，芋头则切成厚片备用。接着，在锅中煎至两面金黄，这样能让肉质更香更有嚼劲🔥。将芋头与五花肉交替码放在碗中，加入生抽、老抽调色调味，再撒上几颗八角提香。最后，上锅蒸40分钟，让香味完全渗透到每一层食材里。出锅时倒扣装盘，淋上汤汁，一道香气扑鼻的芋头扣肉就完成啦✨。这道菜既有肉的醇厚，又有芋头的软糯，简直是米饭杀手！快收藏起来，为家人露一手吧～💪