想要在家也能做出餐厅级别的美味辣子鸡？那就跟着这份家常版辣子鸡的做法一起动手吧！💖首先准备好新鲜的鸡肉，切成小块后用料酒和盐腌制15分钟，让肉质更加鲜嫩多汁。接着热锅凉油，将鸡块炸至金黄酥脆捞出备用。🌶️另一边，干辣椒剪成小段，与花椒一同爆香，再加入葱姜蒜炒出香味。把炸好的鸡块倒入锅中翻炒均匀，最后撒上熟芝麻和少许盐调味即可出锅啦！😋这道色香味俱全的辣子鸡，外皮酥脆、内里鲜嫩，每一口都能感受到麻辣鲜香的完美结合。记得配上一碗白米饭，绝对让你吃得停不下来！🍚🔥快收藏这份美食杰家常辣子鸡做法大全，周末就动手试试吧！🍳✨