今天给大家分享一道经典的陕西美食——自制羊肉泡馍的做法！💖这道菜色香味俱全，不仅适合寒冷冬日暖胃暖心，也是招待朋友的绝佳选择哦～🍴

首先准备食材：新鲜羊腿肉、馍片（可以用自家烤制或买现成的）、粉丝、木耳、黄花菜、姜蒜等调味料。食材新鲜是关键，尤其是羊肉，建议选用带点肥肉的部分，这样炖出来的汤更香浓。🍖

接下来就是制作步骤啦！第一步，将羊肉切块焯水去腥；第二步，用砂锅慢炖羊肉，加入姜片和料酒，小火慢炖至少2小时，让肉质酥烂入味；第三步，加入配菜如粉丝、木耳等，继续煮至软糯；最后放入掰好的馍片，稍微加热即可。✨

一碗热腾腾的羊肉泡馍端上桌，香气扑鼻，汤鲜肉嫩，馍片吸满汤汁，每一口都是满足！🍲 slurp 快来试试吧，让你在家也能享受到地道的美味！💪