想要在家制作一款口感细腻、香浓诱人的半熟芝士蛋糕吗？那就跟着这份简单易懂的食谱来试试吧！😋

首先准备好所需材料：奶油奶酪250g、鸡蛋4个、细砂糖80g、淡奶油150ml和消化饼干适量。第一步，将消化饼干碾碎铺在模具底部作为饼底，压实后放入冰箱冷藏备用。接着，将奶油奶酪隔水加热软化，加入细砂糖搅拌至顺滑无颗粒。此时可以打入鸡蛋，逐一搅拌均匀，再倒入淡奶油混合，确保所有食材充分融合。倒入已经准备好的饼底模具中，轻轻震动几下排出气泡。最后放入预热好的烤箱，采用水浴法烘烤约40分钟，直至表面微微凝固即可出炉冷却，移入冰箱冷藏4小时以上，让其口感更加醇厚哦！🍴❄️

这样一款外层轻盈内里柔滑的半熟芝士蛋糕就完成啦！无论是搭配咖啡还是下午茶都非常完美呢！☕💕