辣椒面是我们厨房里的常客，无论是拌凉菜还是做调料，它都能为菜肴增添一抹独特的风味。今天就跟着美食杰的月亮晶晶一起学习这款简单又实用的家常辣椒面制作方法吧！🌶️

首先准备好新鲜的干辣椒，建议选择颜色鲜艳、香味浓郁的品种。将辣椒清洗干净后晾干水分，然后用锅子小火慢慢焙香。这一步至关重要，不仅可以去除辣椒的潮气，还能激发它的香气哦～🔥

接着把焙好的辣椒放入研磨机中打碎，如果喜欢粗一点的口感可以直接用手搓揉。最后加入适量的盐和芝麻，混合均匀即可。一罐香喷喷的自制辣椒面就完成啦！😋

这样的辣椒面不仅健康卫生，还能够根据个人口味调整辣度。快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍴🌟