在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天就来教大家做一道简单又营养的清蒸金昌鱼。金昌鱼肉质鲜嫩，搭配上清蒸的做法，最大程度保留了鱼的原汁原味，简直是舌尖上的享受～😋

首先，准备好一条新鲜的金昌鱼，清洗干净后在鱼身上划几刀，这样更容易入味。接着，在鱼身两面抹上适量盐，腌制10分钟。然后将姜片和葱段铺在盘底，把鱼放上去，再撒些姜丝去腥提香。🔥蒸锅加水烧开后，将鱼放入蒸约8-10分钟即可。最后淋上热油和酱油，香气四溢，鲜美无比！😋

这道清蒸金昌鱼不仅操作简单，而且健康低脂，非常适合家庭日常餐桌。快跟着美食杰anjiejun一起试试吧！🍴🌟