导读 前言想要享受一份外皮酥脆、内里柔软且带着浓郁葱香的美味?那就试试自制葱香千层饼吧!这道经典中式点心,不仅做法简单,还充满家的味道。...
前言
想要享受一份外皮酥脆、内里柔软且带着浓郁葱香的美味?那就试试自制葱香千层饼吧!这道经典中式点心,不仅做法简单,还充满家的味道。😋
准备食材
首先准备好面粉、温水、食用油和葱花。如果喜欢更丰富的口感,还可以加入少许盐和五香粉调味。把这些材料备齐后,就离美味不远啦!💪
制作步骤
第一步是和面,将面粉与温水混合揉成光滑的面团,静置松弛。接着,在案板上撒些干粉,将面团擀开成长方形薄片,均匀刷上一层油,再撒上切好的葱花和其他调料。然后像折扇子一样折叠起来,最后再次擀平成饼状。褶皱越多,层次就越丰富哦!🎨
煎制过程
热锅冷油,把千层饼放入锅中,用中小火慢慢煎至两面金黄。期间可以适当翻动,确保受热均匀。当听到“滋滋”声时,香气扑鼻而来,宣告你的千层饼即将完成!🔥
成品享用
出锅后的葱香千层饼外皮酥脆,内里松软多层,咬一口满嘴留香。无论是搭配粥品还是单独食用,都让人回味无穷。快邀请家人一起品尝这份暖心美味吧!🍴💕