秋天是收获的季节，也是制作胭脂萝卜的好时候！今天就来教大家用简单的方法制作这道美味又健康的胭脂萝卜。😋

首先准备好新鲜的白萝卜和红甜椒，将白萝卜洗净后切成薄片，红甜椒切丝备用。🥕🌶️ 接着，在锅中加入适量清水烧开，放入萝卜片焯水，这样能让萝卜更加脆嫩。煮好后捞出沥干水分，放置一旁冷却。

接下来是最关键的一步——调味。在一个大碗里，倒入适量的醋、生抽、糖以及少许盐，搅拌均匀制成酱汁。如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些蒜末或者辣椒油提味哦！🍜✨ 最后，把调好的酱汁倒入冷却的萝卜片中，再撒上红甜椒丝，轻轻拌匀即可装盘啦！

一道色香味俱全的胭脂萝卜就完成啦！不仅颜值高，还特别开胃，非常适合家庭聚餐时端上餐桌。👩‍🍳💕 快来试试吧，让你的家人也爱上这道简单又美味的小菜！🍴✨