🌟今天教大家做一道超简单的啤酒香鱼！不需要一滴水，也不用过油，健康又美味。首先准备好新鲜的鱼，清洗干净后撒上适量盐腌制片刻。接着将洋葱切丝铺在锅底，放上腌好的鱼，倒入一大罐啤酒，啤酒的量要刚好没过鱼身。💡这里记得选择一款口感清爽的啤酒，比如IPA或者小麦啤酒，会让鱼肉更加鲜美。

🔥盖上锅盖，用中小火慢慢炖煮，直到汤汁收浓，鱼肉变得嫩滑入味。过程中可以适当翻面，让两面都能均匀吸收啤酒的香气。最后撒上葱花和辣椒圈点缀，一道香气扑鼻的啤酒香鱼就完成啦！🍻这道菜不仅简单易学，还保留了食材的原汁原味，非常适合家庭聚餐或朋友小酌时享用。快试试吧，保证让你大呼过瘾！✨