在这个炎炎夏日，来一份冰皮月饼绝对是解暑的好选择！相比传统月饼，冰皮月饼不需要烘烤，制作起来更加简单，口感也更清凉软糯。接下来就跟着步骤一起动手做吧！✨

首先准备好材料：糯米粉、粘米粉、澄面、糖粉、牛奶和植物油。将这些材料混合均匀后蒸熟，期间记得搅拌几次避免结块。蒸好后的面团稍微冷却，然后分成小剂子。🌈

接着包入喜欢的馅料，比如红豆沙、抹茶蓉或者芒果泥，用双手轻轻包裹成型。最后放入模具中压制成型，一个晶莹剔透的冰皮月饼就完成啦！❄️

放入冰箱冷藏几个小时，吃的时候冰冰凉凉，甜而不腻，简直是夏日必备的小甜点。快来试试吧，给自己和家人一份特别的甜蜜时光！💛