周末宅家想吃点香喷喷的菜肴？试试这道简单又美味的红烧罗非鱼吧！🐟✨

首先准备好新鲜的罗非鱼一条，记得清洗干净后划几刀，方便入味哦！姜片、蒜瓣、葱段是必备调料，它们能让鱼肉更加鲜香。💡

热锅倒油，先将鱼煎至两面金黄，这样不仅锁住鱼肉的水分，还能让口感更佳。接着加入适量生抽、老抽调色调味，再放入糖和料酒提鲜去腥。🔥中途可以加一碗清水，小火慢炖10分钟，让汤汁充分渗透进鱼肉里。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的红烧罗非鱼就完成啦！🎉

无论是搭配米饭还是下酒都很适合，快收藏这份来自美食杰的家常菜谱吧！🍴✨