今天给大家分享一道家常美食——爆炒腰花！这道菜色香味俱全，超级适合忙碌的工作日哦！😋

首先，准备好新鲜的猪腰子和其他配料：青椒、红椒、姜蒜等。腰花切好后记得用清水反复冲洗，加入料酒和淀粉腌制一会儿，这样能去腥增嫩哦！💡

热锅凉油，先下姜蒜爆香，再倒入腰花快速翻炒，看到腰花变色就可以盛出来啦！🔥接着用锅里的余油炒青红椒，稍微软化后把腰花倒回去，加入酱油、蚝油调味，大火快炒几下即可出锅！🍲

最后撒上一点葱花点缀，一盘香气四溢的爆炒腰花就完成啦！😍配上一碗白米饭，简直是绝配！快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！💪✨