🍜今天教大家做一道地道的川味酸辣粉！这碗粉不仅酸辣开胃，还简单易学，绝对是忙碌一天后的暖心之选。首先准备好红薯粉条、花生碎、香菜、蒜末和辣椒油等材料，热锅凉油，将花生炒至金黄备用。接着用高汤煮软红薯粉条，加入醋、生抽、花椒粉和辣椒油调味，最后撒上葱花、香菜和花生碎即可。✨

🍲川味酸辣粉的灵魂在于那一勺红亮的辣椒油，微辣中带着麻香，让人欲罢不能。搭配爽滑的粉条和脆口的花生，每一口都充满层次感。无论是寒冷冬日还是炎热夏天，这碗酸辣粉都能唤醒你的味蕾！😋

💡小贴士：如果喜欢更浓郁的味道，可以加入少量榨菜或酸豆角，风味会更加独特哦！快试试吧，让你的餐桌多一份川渝风情～🍴💖