想吃一道酸甜可口又下饭的菜吗？那就试试这道经典的糖醋小排吧！糖醋小排色泽红亮，外酥里嫩，每一口都让人回味无穷。首先准备好新鲜的小排，用清水浸泡去血水，然后焯水备用。接着调制糖醋汁，按照1:1的比例混合白糖和白醋，再加入少许生抽和番茄酱，搅拌均匀。热锅凉油，将排骨炸至金黄捞出。最后，在锅中倒入调好的糖醋汁，加入适量清水，放入炸好的排骨翻炒均匀，直至汤汁浓稠即可。😍 这道菜不仅色香味俱佳，而且操作简单，非常适合家庭聚餐时制作哦！快收藏这份【美食杰糖醋小排做法大全】，动手试试吧！👨‍🍳👩‍🍳