导读 年关将至,怎能少了寓意步步高升的年糕呢?💛今天就来教大家制作一款简单又美味的红糖年糕——凤黄龙!✨首先准备好食材:糯米粉、红糖、清...
年关将至,怎能少了寓意步步高升的年糕呢?💛今天就来教大家制作一款简单又美味的红糖年糕——凤黄龙!✨
首先准备好食材:糯米粉、红糖、清水和一些红枣作为点缀。(红枣切片备用)💡
步骤一:混合粉料。将糯米粉倒入大碗中,慢慢加入温水搅拌成絮状,揉成光滑的面团。接着加入适量红糖,继续揉匀,让红糖充分融入面团里,散发出诱人的香气。❤️
步骤二:蒸制年糕。取一个耐高温的模具,在底部铺上一层油纸防粘,再铺上红枣片装饰。将揉好的面团倒入模具中,用勺子抹平表面后放入蒸锅,大火蒸约40分钟。⏰
步骤三:冷却切块。待年糕完全冷却后,取出切片装盘即可享用啦!金黄色的年糕散发着甜蜜气息,咬一口软糯弹牙,幸福感爆棚!🎉
快动手试试吧,这道红糖年糕不仅美味,还寓意着新的一年红红火火、甜甜蜜蜜哦~💖