导读 提到海鲜,扇贝总是让人垂涎三尺。今天就教大家如何在家轻松制作这道蒜蓉粉丝蒸扇贝,让你享受餐厅级别的美味😋。首先准备好新鲜的扇贝、龙...
提到海鲜,扇贝总是让人垂涎三尺。今天就教大家如何在家轻松制作这道蒜蓉粉丝蒸扇贝,让你享受餐厅级别的美味😋。首先准备好新鲜的扇贝、龙口粉丝和大蒜,这些是主角哦!💡
第一步,将粉丝提前用温水泡软备用。接着处理扇贝,用小刀小心取出肉质部分,清洗干净后放回壳中。🌟
接下来是最关键的步骤——调制蒜蓉酱!把大蒜剁成细末,热锅冷油爆香,加入适量盐和糖调味,香味瞬间扑鼻而来~🔥记得别让蒜蓉变焦,保持金黄色最佳。
最后,将泡好的粉丝铺在扇贝上,再淋上自制的蒜蓉酱,放入蒸锅大火蒸8分钟即可。出锅前撒点葱花点缀,颜值up!🌸
这道菜色香味俱全,营养丰富,特别适合家庭聚餐或朋友聚会时露一手。快试试吧,保证让你惊艳全场!🎉