今天教大家做一款简单又美味的番茄辣酱！这款酱料酸甜开胃，适合拌面、蘸食或炒菜，简直是厨房必备神器～🌟

首先准备好食材：新鲜番茄3个、辣椒适量（根据口味调整）、大蒜几瓣、生姜一小块、白糖和醋少许。把这些材料洗净后切好备用。接着热锅倒油，放入蒜末姜片爆香，再加入切块的番茄翻炒至软烂出汁。这时可以加入剁碎的辣椒，继续翻炒均匀。🔥

待香味四溢时，加入适量盐、糖调味，再淋上一点醋提鲜。小火慢炖10分钟让味道充分融合，最后装入干净的玻璃瓶中密封保存。这样做出的番茄辣酱色泽诱人，口感丰富，放冰箱冷藏能保存一周哦～🍴

快动手试试吧，保证让你欲罢不能！💖