导读 提到黄桥烧饼,大家是不是已经流口水啦?这款来自江苏泰兴的传统美食,外酥里嫩,香甜可口,简直是早餐界的扛把子!✨今天就教大家如何在家...
提到黄桥烧饼,大家是不是已经流口水啦?这款来自江苏泰兴的传统美食,外酥里嫩,香甜可口,简直是早餐界的扛把子!✨今天就教大家如何在家轻松制作美味的黄桥烧饼吧!
首先准备食材:面粉、酵母、糖、油、芝麻和馅料(可以是豆沙、肉松或咸蛋黄)。第一步是和面,将面粉与酵母混合后加水揉成光滑的面团,静置发酵至两倍大。(记得盖上湿布哦~)⏳
等面团发酵好后,分成小剂子,包入喜欢的馅料,收口捏紧。接着将包好的烧饼表面刷一层油,撒上白芝麻,轻轻按压让芝麻粘得更牢。最后放入预热好的烤箱,上下火180℃烤制20分钟,直到金黄酥脆即可出炉!🔥
咬一口,外皮酥得掉渣,内馅香甜多汁,简直幸福感爆棚!💖快动手试试吧,让你的早餐桌瞬间升级!🍳🍞