导读 意大利通粉作为西餐中的经典之作,不仅颜值高,还特别适合家庭聚餐!今天就跟着宇文依凝一起学做这道美味吧~😋第一步:准备工作至关重要!...
意大利通粉作为西餐中的经典之作,不仅颜值高,还特别适合家庭聚餐!今天就跟着宇文依凝一起学做这道美味吧~😋
第一步:准备工作至关重要!先把通粉放入沸水中煮至“al dente”(有嚼劲),捞出后用冷水冲洗,防止粘连。接着准备好新鲜番茄、大蒜和罗勒叶,切好备用。💡
第二步:热锅加油,放入蒜片爆香,再加入切块的新鲜番茄翻炒。当番茄软烂时,撒上适量盐和黑胡椒调味,最后加入几片罗勒叶提香。🍅🌿
第三步:将煮好的通粉倒入锅中,与酱汁充分混合,让每一根面条都裹满浓郁的番茄风味。如果喜欢奶香味,可以加点奶油或芝士哦~🧀
最后一步:装盘装饰,撒上一些帕尔马干酪碎,再点缀几片罗勒叶,一道色香味俱全的意大利通粉就完成啦!🎉
快动手试试吧,简单又美味,家人一定超爱!💕