想吃健康又美味的肉干吗？自己动手做，既干净卫生又能根据口味调整哦！✨首先准备好新鲜的牛肉或猪肉，切成条状，这样更方便入味。腌制是关键，将切好的肉条放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、糖和五香粉等调料，搅拌均匀后放入冰箱冷藏腌制至少4小时，最好过夜，这样才能让肉充分吸收调料的味道。腌制好后，将肉条放在烤盘上，用低温慢慢烘干。可以使用烤箱或者空气炸锅，温度控制在60-80℃左右，时间大约需要3-4小时，期间记得翻面几次，确保受热均匀。当肉干变得紧实有嚼劲时，就可以出炉啦！😋最后撒上一些芝麻或者辣椒粉增加风味，密封保存即可。自己做的肉干不含防腐剂，吃得放心又安心！💪💖