提到潮汕美食，怎能错过粉粿这款经典小吃呢？粉粿软嫩滑口，口感独特，是许多人心中的心头好！今天就跟着猪小婷一起解锁这道美味吧～💛

首先，准备好制作粉粿的主要材料：澄面、红薯淀粉和水。将澄面与红薯淀粉按比例混合后，加入温水搅拌均匀，揉成光滑的面团。接着，将面团分成小剂子，用擀面杖擀薄，包入精心调制的馅料，如虾仁、猪肉末、香菇等，再轻轻捏合成半月形。✨

蒸制是关键步骤！将包好的粉粿放入铺了屉布的蒸锅中，大火蒸约10分钟即可。出锅后的粉粿晶莹剔透，散发着诱人的香气，咬上一口，外皮Q弹，内馅鲜美多汁，让人回味无穷！😋

快来试试吧！无论是早餐还是下午茶，这道潮汕粉粿都能为你的餐桌增添一抹亮色！🌈