🌟今天教大家做一道超级下饭的经典菜肴——干辣椒炒牛肉！这道菜色香味俱全，简单又美味，绝对是家庭聚餐的必备佳肴。

首先，准备好新鲜的牛肉和干辣椒。牛肉切片后用少许生抽、料酒腌制15分钟，让肉质更加嫩滑。干辣椒剪成小段，蒜瓣切片备用。接着热锅冷油，将腌好的牛肉快速翻炒至变色后盛出备用。再用同一锅爆香干辣椒和蒜片，香气四溢时加入牛肉一起翻炒，最后调入适量盐、糖和酱油即可出锅。🔥

dish配上一碗白米饭，简直绝配！这道菜不仅色香味俱全，还能激发食欲，快试试吧！😋