今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——番茄炒年糕！这道菜色香味俱全，酸甜可口，特别适合忙碌的工作日。无论是搭配米饭还是单独享用，都让人食欲大开哦！✨

首先准备好食材：新鲜的番茄2个、年糕适量、葱姜少许、盐和糖适量。第一步是处理番茄，将番茄洗净后切成小块备用；接着把年糕提前泡软，这样炒的时候更容易入味。💡

热锅凉油，先爆香葱姜末，再加入切好的番茄翻炒，直到番茄出汁变得浓稠（可以稍微加一点点水）。这时放入泡好的年糕，继续翻炒均匀，让年糕充分吸收番茄的鲜美汤汁。最后撒上适量的盐和糖调味，炒匀即可出锅啦～🍴

一盘红彤彤的番茄炒年糕就完成啦！看着就很有食欲，赶紧试试吧！😋