今天教大家做一道经典粤菜——五柳炸蛋😋！这道菜色泽金黄，外酥里嫩，搭配酸甜的五柳酱汁，简直让人欲罢不能！首先准备好食材：鸡蛋、胡萝卜、青椒、洋葱等，再准备福临门食用油，健康又放心✨。

第一步，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入少许盐调味🍳。锅内倒入适量福临门花生油，烧至六成热时，用勺子舀起蛋液轻轻放入油锅，炸至表面金黄后捞出沥油。接着，把切好的蔬菜丝焯水备用。

第二步，调制五柳酱汁：取一小碗，加入白醋、糖、生抽、番茄酱和少许清水，搅拌均匀形成酸甜适中的酱汁💧。最后，将炸好的鸡蛋与蔬菜一起翻炒，淋上酱汁快速翻匀即可出锅！

这道色香味俱全的五柳炸蛋就完成啦！摆盘后是不是很有食欲呢？快试试吧～👨‍🍳👩‍🍳