🍞汤种面包这样做,松软到飞起!👩‍🍳✨

导读 大家好,今天要分享的是超简单的汤种面包做法!💖先说说什么是汤种吧~它是用少量的水和面粉混合加热后得到的一种面糊,能让面包更加松软哦...

大家好,今天要分享的是超简单的汤种面包做法!💖先说说什么是汤种吧~它是用少量的水和面粉混合加热后得到的一种面糊,能让面包更加松软哦~听起来是不是很神奇?🌟接下来就跟着我一起做吧!

首先准备材料:高筋面粉250g、牛奶130ml、鸡蛋1个、糖30g、黄油20g、酵母3g、盐2g,还有之前做好的汤种(30g)。先把汤种和牛奶加热至65℃左右,放凉备用。接着将所有材料混合揉成光滑的面团,记得让面团发酵到两倍大哦!⏰发酵完成后分成小份,整形放入烤盘,再醒发15分钟。

最后送入预热至180℃的烤箱中,烤约15-20分钟即可出炉啦~💛金黄色的外皮,咬一口满嘴香甜,简直是幸福感爆棚!🎉快试试吧,做给家人朋友分享,他们一定会爱上这温暖的味道~💕