一碗热腾腾的皮蛋瘦肉粥，绝对是秋冬季节的暖心之选！不仅做法简单，还能让你吃得舒心又健康。首先准备好所需材料：大米、皮蛋、瘦肉、姜丝和葱花。💡

第一步是熬粥，将淘洗干净的大米放入锅中，加入适量清水，用中小火慢慢熬煮至米粒开花。接着，把切好的瘦肉片用少许盐和淀粉腌制片刻，这样口感更嫩滑。腌制的同时，将皮蛋切成小块备用。👀

待粥底熬好后，依次加入瘦肉和皮蛋，继续搅拌熬煮几分钟。最后撒上姜丝和葱花提香，一碗香气扑鼻、色泽诱人的皮蛋瘦肉粥就完成啦！🍚✨

这道粥不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种营养元素，特别适合早晨或晚上享用，温暖你的胃也温暖你的心❤️。快动手试试吧！🍴