糖醋排骨一直是餐桌上的明星菜品，酸甜适口，外酥里嫩，让人回味无穷！今天就来分享一个超简单的做法，即使是厨房小白也能轻松上手哦～✨

首先准备食材：排骨500克、白芝麻少许、生姜几片、料酒、生抽、老抽、白糖、香醋和清水。食材简单却能碰撞出惊艳的味道！🍳

步骤如下：

1️⃣ 排骨冷水下锅，加入姜片和料酒焯水去腥，捞出沥干备用。

2️⃣ 锅中放油，加入适量白糖小火慢慢炒至融化呈琥珀色，倒入排骨翻炒均匀上色。

3️⃣ 加入生抽、老抽调色调味，再倒入香醋和清水，水量没过排骨即可。

4️⃣ 大火烧开后转小火慢炖30分钟，待汤汁浓稠时撒上白芝麻点缀，即可出锅装盘啦！

这道糖醋排骨色泽诱人，酸甜开胃，特别适合搭配米饭享用。😋快试试吧，让你家餐桌多一份幸福感～💕