腊八节快到了，家家户户都在准备腊八粥和腊八蒜！腊八蒜不仅颜色翠绿，味道酸辣可口，还能为春节的饺子增添风味哦～✨

首先，你需要准备新鲜的大蒜 bulb 和干净的玻璃 jar。将大蒜剥皮后清洗干净，晾干水分。然后，把大蒜放进 jar 中，倒入米醋 rice vinegar，加入适量冰糖 rock sugar，密封保存即可。记得放在阴凉处，避免阳光直射。随着时间推移，腊八蒜会慢慢变绿，变得晶莹剔透，超级诱人！👀

小贴士：腌制时间最好在冬至到大寒之间，这样更容易成功。等腊八蒜完全泡好后，不仅好看，而且口感极佳，绝对是年夜饭桌上的亮点！🎉

快动手试试吧，零失败的腊八蒜等着你来制作！💪蒜香四溢，幸福满满！❤️