大家好呀！今天给大家分享一道超级开胃的日式料理——唐揚げ牛蒡（炸牛蒡片）✨。这道菜不仅颜值在线，味道更是让人回味无穷哦～准备工作非常简单，只需要新鲜的牛蒡和一些常见的调料就能轻松搞定啦！

首先，将牛蒡削皮后切成薄片，用清水浸泡几分钟去除多余淀粉，这样炸出来的牛蒡会更加酥脆呢！接着，将牛蒡片裹上一层薄薄的淀粉，再蘸一下打散的鸡蛋液，最后滚上面包糠，金黄诱人的外表就完成啦～🍳

接下来就是最关键的一步——油炸！热锅倒入适量食用油，等油温升至170℃左右时，把准备好的牛蒡一片片放入锅中。炸至表面呈现金黄色即可捞出沥油。刚出锅的唐揚げ牛蒡外酥里嫩，香气四溢，简直是下酒小菜或便当的最佳选择～🍻

快试试吧，让家人朋友都爱上这份简单又美味的日式风味！😋