💡准备工作

想要做出一道美味的手撕鸡丝，首先需要准备一只新鲜的鸡胸肉🍗。将鸡肉清洗干净后放入锅中，加入姜片和料酒去腥，用中小火煮至熟透。煮好后，捞出鸡肉放凉，用手轻轻撕成细丝，这样可以让鸡肉纤维更松散，口感更好哦！同时准备好一些配菜，比如黄瓜丝、胡萝卜丝，为菜品增添色彩和营养。

调味艺术 🧂🍋

在撕好的鸡丝中加入适量的盐、酱油、香油和一点点醋，搅拌均匀。如果喜欢更丰富的味道，可以加入蒜末、辣椒油或者芝麻酱，提升风味层次。最后撒上一把葱花和熟白芝麻，不仅提香还能增加视觉效果，让整道菜看起来更加诱人。

第三段：摆盘与享用 🥗🍴

将调好味的鸡丝整齐地摆在盘子中央，旁边点缀上五彩缤纷的蔬菜丝，既美观又健康。这道手撕鸡丝不仅做法简单，而且低脂高蛋白，非常适合健身人士或是追求清淡饮食的朋友。快动手试试吧，享受美食带来的满足感！😋