春天来了，正是吃菠菜的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的凉拌菠菜，酸甜爽口，健康又开胃。👇

首先，准备好新鲜的菠菜一把，清洗干净后焯水一分钟，捞出迅速过冷水，保持翠绿的颜色和脆嫩的口感。接着，把蒜末、辣椒粉、醋、酱油、糖、香油调成酱汁备用。✨

将焯好的菠菜挤干水分，切成小段放入碗中，倒入调好的酱汁，用筷子搅拌均匀，让每一片菠菜都裹满调料。最后撒上一把熟芝麻，增加香气和口感。🥜

这道凉拌菠菜不仅颜值在线，还富含丰富的维生素和纤维素，非常适合当作家常小菜或减肥餐哦！🍲💕

快试试吧，让你的餐桌多一份清爽与活力！🍴🌱