🌟【徽州美食探秘】今天教大家做一道极具特色的徽州传统名菜——臭鳜鱼！这道菜闻起来“臭”，吃起来香，是很多人心中的下饭神器！😋

首先准备好新鲜的鳜鱼，用盐腌制发酵后，经过独特的处理工艺，让其散发出特有的香气。接着用姜蒜爆香，加入辣椒和调味料翻炒，最后将腌好的鳜鱼放入锅中焖煮至入味。🔥过程中，浓郁的酱汁与鱼肉完美融合，每一口都让人回味无穷！🐟

这道菜不仅味道独特，制作过程也充满趣味性。适合家庭聚餐或朋友聚会时尝试，绝对能让大家眼前一亮！🎉记得收藏哦，跟着步骤一步步来，你也能做出地道的徽州风味！😉