春天来了，嫩绿的小油菜最是鲜嫩可口！今天教大家做一道简单又健康的家常菜——素炒小油菜。只需要几步，就能让这道菜色香味俱全哦！🍴✨

首先准备好食材：新鲜的小油菜一把、蒜末适量、盐少许、食用油一勺。第一步是清洗小油菜，记得把每片叶子都冲洗干净，沥干水分备用。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，那股浓郁的蒜香瞬间扑鼻而来，让人食欲大开！🔥💡

等蒜末微微金黄时，倒入小油菜快速翻炒。这时候要注意火候，保持大火快炒，这样能锁住小油菜的鲜嫩和翠绿色泽。大约两分钟即可加入盐调味，翻炒均匀后就可以出锅啦！💚💛

一盘清脆爽口的素炒小油菜就完成啦！摆盘后看着就像一幅画，绿色健康又营养均衡，简直是餐桌上的小清新！🍃🌿快试试吧，保证让你吃得开心又满足！😋💖