今天给大家带来一道家常美食——烙饼卷带鱼的做法！这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时享用。跟着步骤一起动手做吧！

首先准备好食材：新鲜带鱼一条、面粉适量、葱姜蒜少许、酱油、醋和糖等调味料。先把带鱼清洗干净，切段备用。接着调制面糊，将面粉加水搅拌均匀，静置片刻使其发酵。平底锅加热后倒入面糊摊成薄饼，两面煎至金黄即可取出备用。

接下来处理带鱼。热油锅中放入葱姜蒜爆香，加入带鱼翻炒均匀，再依次加入酱油、醋和糖调味，慢火炖煮至汤汁浓稠。最后把煎好的饼包裹住带鱼，切成适当大小装盘，一盘香气扑鼻的烙饼卷带鱼就完成啦！🎉

这道菜外酥里嫩，咸甜适口，每一口都让人回味无穷。快试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍴🐟