在这个追求健康与美味的时代，自制辣椒酱成了不少家庭厨房的秘密武器！不仅新鲜卫生，还能根据个人口味调整辣度和风味。今天就来教大家几种超简单的辣椒酱做法，让你轻松搞定舌尖上的麻辣诱惑。

首先，准备新鲜红辣椒、大蒜、生姜以及适量的盐和植物油。将辣椒洗净晾干后切碎，再将大蒜和姜剁成末备用。热锅冷油，先爆香姜蒜，随后加入辣椒翻炒，最后撒入适量盐调味即可。如果喜欢更丰富的口感，可以加入芝麻或者花生碎，香气四溢！

除了经典版本，还可以尝试加入番茄或柠檬汁增加酸甜味，或是混合其他香料如孜然粉、五香粉，打造独一无二的风味。无论是拌饭、蘸食还是烹饪，自制辣椒酱都能让平凡的食物瞬间升级，成为餐桌上的明星菜肴！✨快动手试试吧，让家的味道更加浓郁！