导读 想要在家轻松制作一道餐厅级别的美味菜肴吗?那就跟着这份简单易学的【黒椒猪扒】食谱动手吧!🍴🍴首先准备好食材:新鲜猪扒一块、黑胡椒粒...
想要在家轻松制作一道餐厅级别的美味菜肴吗?那就跟着这份简单易学的【黒椒猪扒】食谱动手吧!🍴🍴
首先准备好食材:新鲜猪扒一块、黑胡椒粒适量、橄榄油少许、大蒜几瓣以及一些生抽和糖调味。第一步是腌制猪扒,用刀背轻轻拍松猪扒,让肉质更嫩滑。然后撒上适量盐和黑胡椒粒,加入一点生抽,腌制大约20分钟,让味道充分渗入。💡
接下来就是烹饪环节啦!热锅倒入少量橄榄油,放入腌好的猪扒,中火煎至两面金黄,约每面3-4分钟即可。期间可以挤点柠檬汁增加风味,还能去腥提鲜🍋。最后撒上切碎的大蒜末,再淋上一点混合了糖的黑胡椒酱汁,翻炒均匀后就可以出锅啦!🎉
装盘时可以搭配一份清爽的沙拉或烤蔬菜,既健康又美味!🥗🥕快试试吧,绝对让你回味无穷!😋💖