🌟【健康小确幸】无糖蛋糕的做法分享！✨

对于追求健康饮食的小伙伴来说，无糖蛋糕是绝佳选择！不仅能满足甜品控的味蕾，还能避免过多糖分摄入，简直是生活中的甜蜜平衡点～🍰

首先准备好材料：鸡蛋2个、牛奶50ml、橄榄油15ml、低筋面粉40g、代糖适量（如赤藓糖醇）。💡

1️⃣ 分离蛋清和蛋黄，将蛋黄与牛奶、橄榄油混合均匀，搅拌至乳化状态。🥛

2️⃣ 筛入低筋面粉，轻轻翻拌至无干粉即可，避免过度搅拌。🌾

3️⃣ 蛋白中加入代糖，用电动打蛋器打发至硬性发泡，呈现细腻光泽。🥚

4️⃣ 将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀后倒入模具。🫐

5️⃣ 放入预热好的烤箱，170℃烘烤约25分钟，取出晾凉即可享用！⏰

这款无糖蛋糕松软香甜，健康又美味，快动手试试吧！💖