今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——木耳炒豆腐皮儿！这道菜不仅颜色搭配好看，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先准备好食材：干木耳一把（提前泡发）、豆腐皮两张切条、胡萝卜半根切丝、青椒半个切块，再准备一些葱姜蒜末备用。接着，将泡好的木耳焯水一分钟捞出备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香后加入胡萝卜翻炒至断生，再倒入木耳和豆腐皮一起翻炒均匀。最后加入适量的盐、生抽调味，撒上青椒块快速翻炒几下即可出锅啦！😋 这道菜清淡爽口，木耳的滑嫩与豆腐皮的劲道完美结合，是一道老少皆宜的好菜。快试试吧！🍴🌟

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