山药不仅是营养丰富的食材，还特别百搭！今天就来分享一道简单又美味的山药料理，让你每一口都能感受到它的独特魅力～🍲

首先，准备好新鲜的山药和一些辅料，比如青椒、胡萝卜和葱姜蒜。将山药削皮后切块，用清水冲洗以防氧化变黑。接着热锅凉油，爆香葱姜蒜，再加入切好的蔬菜翻炒。当香味四溢时，放入山药块，加入适量的酱油、蚝油调味，最后撒上一把葱花提香✨。

这道菜的特点就在于“外香里糯”。外层经过翻炒变得酥脆，而内部的山药却保持着软糯的口感，每一口都让人欲罢不能。再加上鲜香浓郁的味道，绝对能成为饭桌上的焦点dish🔥！

无论是搭配米饭还是粥，都是绝佳的选择。快试试吧，保证让你一吃就停不下来！🍚🍛