大家好呀！今天来分享一道酸甜开胃的家常菜——糖醋藕丁❤️。这道菜做法简单，口感脆嫩，特别适合搭配米饭食用🍚。首先准备好新鲜莲藕一节、胡萝卜半根和青椒半个🥕🌶️。将莲藕去皮切丁后焯水备用，胡萝卜和青椒也切成小丁方便入味。

接下来调制糖醋汁🍯🍴：准备两勺白糖、三勺白醋、一勺生抽和少许盐，加入适量清水搅拌均匀即可。热锅凉油倒入藕丁翻炒，随后加入胡萝卜丁和青椒丁继续翻炒几下💡。最后倒入调好的糖醋汁，大火收汁至汤汁浓稠即可出锅啦🤩。

装盘时撒上些许熟芝麻装饰，颜值瞬间up⬆️！这道色香味俱佳的糖醋藕丁就完成啦😋。无论是家庭聚餐还是日常餐桌都非常适合，快试试吧！🍴💕