大家好！今天给大家分享一道简单又美味的小吃——一颗卤蛋的做法！💖卤蛋不仅适合当零食，还能作为配菜，超级百搭哦～快来一起试试吧！

首先准备好所需材料：鸡蛋5个、生抽、老抽、八角、香叶、桂皮、冰糖、料酒和清水。🍳第一步是煮鸡蛋，将鸡蛋放入锅中，加水没过鸡蛋，大火煮沸后转小火继续煮8分钟。然后迅速用冷水冲凉，剥壳备用。

接着开始调制卤汁。在一个锅里加入适量清水，放入生抽、老抽、八角、香叶、桂皮、冰糖和料酒，搅拌均匀后煮开。倒入剥好壳的鸡蛋，让它们充分吸收卤汁的味道。🔥记得小火慢炖至少30分钟，期间可以轻轻翻动鸡蛋几次，确保每一面都能均匀入味。

最后一步就是耐心等待啦！将卤好的鸡蛋放在卤汁中浸泡一夜，第二天就能吃到超级入味的一颗颗卤蛋啦～🍴快试试这道简单又美味的小吃吧，绝对让你停不下来！👀