今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——泡椒木耳肉丝！这道菜酸辣开胃，非常适合搭配米饭食用。😋

首先准备好食材：猪里脊肉切丝，加入少许盐、生抽和淀粉腌制；木耳提前泡发洗净撕成小朵；泡椒切碎备用。食材准备齐全后，热锅凉油，将肉丝快速滑炒至变色盛出备用。接着用锅中余油爆香泡椒，再加入木耳翻炒均匀，最后倒入肉丝一起翻炒，调入适量生抽、醋和糖调味即可出锅。🍴

这道泡椒木耳肉丝不仅色泽诱人，而且口感丰富，肉丝嫩滑、木耳爽脆，泡椒的酸辣味更是让人食欲大增！🌶️✨快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！