想要在家自制一道健康美味的素鸡吗？那就跟着下面的步骤一起动手吧！🌟首先准备好所有材料：干香菇、面筋、胡萝卜和调料等。干香菇需要提前泡发，切丁备用；胡萝卜也切成小丁，增加口感。接着将面筋撕成小块，与香菇丁、胡萝卜丁混合，加入生抽、老抽、盐、糖等调味料搅拌均匀，让每一块面筋都裹满香味。揉捏成条状或块状，放入蒸锅中蒸约20分钟，直到完全熟透。蒸好的素鸡可以放凉后切片，或者直接用来炒菜。🍳如果喜欢更有嚼劲的口感，还可以将素鸡煎至两面金黄，外焦里嫩更诱人哦！🍴最后，搭配自己喜欢的蔬菜一起翻炒，撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的家常素鸡就完成啦！😋快叫上家人一起品尝这份简单又营养的美味吧！🌟