🎉想吃一道酸爽开胃的凉菜吗？那就来试试这道柠檬鸡爪吧！不仅做法简单，还特别适合夏天享用哦～👇

首先准备好食材：鸡爪、柠檬、蒜末、小米椒、香菜和一些调味料（生抽、醋、糖）。第一步是处理鸡爪，先将鸡爪洗净剪小块，冷水下锅煮熟后捞出放冰水里浸泡，这样会让鸡爪更加Q弹有嚼劲哦～💡

接着调酱汁，把切好的蒜末、小米椒、柠檬片放入碗中，加入适量生抽、醋、糖搅拌均匀，最后挤入柠檬汁提升酸香味。腌制好的鸡爪倒入酱汁中，充分拌匀，让每一块鸡爪都裹满调料。腌制至少两小时以上，时间越长味道越浓郁～⏰

最后撒上香菜点缀，一盘清爽可口的柠檬鸡爪就完成啦！🍋🌶️快来试试吧，保证让你停不下筷子！😋✨