周末在家想做一道简单又美味的菜？那就试试这道清蒸石斑鱼吧！😋 今天就教大家如何轻松做出一道色香味俱全的清蒸石斑鱼，保证让你一看就会，一试就爱！✨

首先准备一条新鲜的石斑鱼，一定要选择活蹦乱跳的那种哦！🐟 将鱼清洗干净后，在鱼身上划几刀，方便入味。接着撒上少许盐和料酒腌制15分钟，去腥增香。腌好后，将姜片和葱段铺在盘底，再把鱼放上去，这样蒸出来的鱼肉更加鲜嫩多汁。🍲

接下来就是关键步骤啦！🔥 把装鱼的盘子放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。时间到了之后，关火焖2分钟，让鱼肉更熟透。最后淋上热油，激发出香气，再撒上葱花点缀，一道美味的清蒸石斑鱼就完成啦！🎉

快动手试试吧！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的亮点。🌟