✨ 前言

炎炎夏日，一道简单又美味的家常菜是必不可少的！今天就来教大家如何制作一道色香味俱佳的“青椒炒白干”吧！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日。😋

🌟 准备食材

首先，准备好新鲜的青椒几个（根据人数适量增减），切成均匀的小块；再准备一块白干（豆腐干），也切成长条状。此外，还需要一些蒜末和少许盐调味。💡

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 热锅凉油，先爆香蒜末，散发出诱人的香气。

2️⃣ 接着放入切好的青椒翻炒，直到青椒变软并微微起泡，此时可以加入少许盐提味。

3️⃣ 最后加入白干条，快速翻炒均匀，让每根白干都裹上青椒的鲜香味道，最后撒上一点葱花点缀即可出锅！✨

😄 小贴士

- 青椒不要炒得太久，保持脆嫩口感更佳。

- 白干本身有咸味，加盐时需适量减少。

- 如果喜欢辣味，还可以加入一些小米椒哦！🌶️

这道菜清新爽口，既有蔬菜的清甜又有豆制品的浓郁，绝对是餐桌上的亮点！快试试吧，保证让你爱不释手！🍴✨