今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——红烧大虾！🦐✨这道菜简单易学，但绝对能让你惊艳味蕾哦～快来看看具体做法吧～

首先准备好新鲜的大虾500g，剪去虾须和虾脚，清洗干净备用。接着准备调料：生姜几片、蒜瓣适量、干辣椒少许、生抽、老抽、料酒、白糖和清水。🍳调味料是关键，记得按比例调制酱汁，这样味道更浓郁！

热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香后加入大虾翻炒至变色。随后倒入调好的酱汁，加入少量料酒去腥提鲜，再撒上一点白糖增甜。🔥盖上锅盖焖煮几分钟，让虾肉充分吸收酱汁的味道。

最后开盖收汁，待汤汁浓稠时即可出锅装盘啦！🍽️撒上些许葱花点缀，一道美味诱人的红烧大虾就完成啦！😋快叫上家人一起品尝这份鲜美吧～

美食日常 家常菜教程 红烧大虾